close
暨參觀完「水火同源」的行程之後(請見文章「關子嶺水火同源」：http://blog.pixnet.net/libertylike/post/16215496)，想說剛好東山鄉也在附近，於是就提議順道去吃慕名已久的，「正港東山鴨頭」吧。
這間東山鴨頭的名字很特別，是「籃」，而且這條老街上很多間店在賣東山鴨頭，只有這間排了一大串的人龍。從下午一點開始營業，我們剛到的時候才一點多，可是人群已經排了滿多的了，當時還在想...要不要放棄算了，這麼多人...可是後來想說都來了不買多可惜啊~(要不是對於食物的執念，其實我是最討厭排隊的哩。)
等到排了下去之後，才發現我們已經算是很前面的了，後來人群越來越多，排了我想應該有２００公尺吧...(後面的人有越來越多的趨勢)好險我有乖乖排隊。
這間店應該有很多旅遊頻道有介紹過了，當時想說不過是東山鴨頭嘛，再怎麼好吃不就是那樣嗎？可是等到熱騰騰的東山鴨頭到我手上的時候，那種濃郁的香味已經讓我食指大動了，等到吃了第一口，天啊~只能說有名氣的果然是不一樣，我覺得我們家附近的那間東山鴨頭已經很好吃了(不騙你，因為帶同學去吃過大家都說讚！)可是沒想到一山還有一山高(可以這樣說嗎？＝ ＝a)，吃過這間「籃」東山鴨頭之後，才知道之前吃的哪些完全都不能比啊~~~我徹底的被征服了！！(忍不住想學食神：「從來沒有吃過這麼黯然、這麼銷魂的東山鴨頭！」)
這個阿嬸是負責炸鴨頭的人，旁邊一袋袋的都是鴨頭、鴨脖子、鴨翅....。我看她在炸的時候倒進兩桶不一樣的油，聽老媽說一桶是沙拉油，一桶是鴨油。為什麼要用鴨油炸呢？其實我也不知道...(很不負責任的評論，哈哈)
這就是剛炸起來的鴨頭跟鴨翅。看到這些鴨頭，心中一直唸阿彌陀佛...一隻頭就是一隻生命啊...>"<
聽說這間店一天要賣２０００隻的鴨頭，心中不禁想台灣哪來這麼多鴨子啊？？？
趁著排隊無聊就一直照照照~~
這間「籃」東山鴨頭只有賣鴨頭、脖子、翅膀、鴨腳，若是想吃米血或是甜不辣那些的就要走到往南２００公尺的「籃色鴨子」才買的到喔！可是我們當時沒有去買啦~因為排隊排到很不耐煩了~
終於買到啦！這次老媽買了５隻鴨頭、１０隻鴨翅、三隻脖子。來看看鴨頭的照片，因為在車上拍的所以拍得有點寒酸～大家看看這個鴨頭，滷得非常的入味，拿在手上醬汁非常的黏。而且還可以吃到鴨舌頭呢。不過，我沒膽子嘗試，這些心得都是老爸老媽說的。(毆飛~!~~)
哎呀~真的不能怪我啊~~看到鴨子的頭，一想到要跟他嘴對嘴「親親」我就有點吃不下去了...原諒我的卒仔無法給各位第一手的消息啊~~~>"<
這就是我要大力讚賞的鴨翅啦~~看起來雖然小小的乾乾的，但是非常的有肉喔！因為肉都縮在一起了，所以看起來才會這麼小，可是一咬下去，紮實緊緻(？)的鴨肉讓我非常驚喜。醬汁滷的很入味，吃起來不會很乾，滿有滋味的呢。吃了第一隻鴨翅的時候心中馬上就懊悔了，人家都是７００、８００的買，我們只買３、４００感覺有點少啊~~~有種想要衝回去再買的衝動。下次一定要買多一點，排了這麼久說。
因為滷的很入味，我想即使放涼了依然是美味啊。
這是鴨脖子。我手腳太慢了...鴨脖子只有三支，等回神時已經空空如也。(可惡！竟然趁我拍照的時候就給我搶走了～～～為了寫這篇網誌付出的代價真是大啊~~~
)最傳神的形容就是老爸吧，本來在開車的他也是吃了一口之後馬上把車子停在路邊跟我們搶食，實在是太好吃了，他知道我們是一定會吃光光，連鴨骨頭都不留給他的~哈哈
雖然這次因敝人手腳太慢，只有吃到鴨翅（殘念~），但是這美味的滋味讓我很難忘~只有四個字可以形容─「名不虛傳」啊！建議大家有空去白河鎮玩，不管是看蓮花或是去泡溫泉，一定要順路去東山鄉買一次，好吃的唷！
對了，這間東山鴨頭營業時間是下午一點開始到晚上六點，不過通常賣不到六點啦~因為太搶手了，３、４個小時之內必定會一掃而空~~太晚去只有向隅了唷！結論就是：這次清明掃墓還滿有收穫的哩~~~呵呵
全站熱搜
留言列表
